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Vidéo suggérée Risotto au miso blanc, petits légumes et chips de chorizo
Video 1 sur 16
1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Ynomra du blog
Risotto sans riz rond et qui ne colle pas miam.
Ingrédients
8 personnes
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¾ l de bouillon
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300 g de riz long
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Poivre
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6 cl d'huile d'olive
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1 tomate
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1 poivron
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2 carottes
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1 courgette
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1 oignon
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4 saucisses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper tous vos légumes en dés, (astuce: je mets l'oignon, les carottes, la courgettes coupez dans un plat et je fais pré-cuire mes légumes 6 minutes au micro onde avec un peu d'eau que vous égoutterez)
- 2
Couper vos saucisses en morceaux, faite les revenir dans l'huile (juste qu'elles dorent).
Puis réservez les dans un plat en veillant a garder le maximum d'huile dans votre sauteuse. - 3
Puis ajouter les légumes sans la tomate, faite les revenir 5 minutes puis ajouter vos tomates, faite revenir 3 minutes,
- 4
Puis ajoutez le riz, mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter les saucisses, le bouillon, poivrez et faites cuire 20 minutes a feu moyen en mettant un couvercle.
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