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Facile
Bon marché
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Huile de colza ou arachide
- 4 branches de persil plat
- 2 oignons en lamelles cuit au beurre
- 1 Kg de pommes de terre cuites à la vapeur
Préparation
- 1Ecraser les pommes de terre cuites et ajouter les oignons cuits.Ajouter le persil haché. Assaisonner.
- 2Cuire cette purée à la poêle dans de l'huile chaude.
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