Voir les 2 commentaires
55min
Facile
Budget moyen
Une recette rapide et délicieuse
Ingrédients
4 personnes
- 500 g de boeuf haché
- ½ c. à c. de poivre noir
- ½ c. à c. de sel ou sel fin
- ½ c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de coriandre
- 5 oeufs durs
Pour la sauce tomate
- 3 c. à s. de concentré de tomates
- ½ c. à c. de sucre
- ½ c. à s. d'harissa
- Sel ou sel fin
- 1 feuille de laurier
- 3 gousses d'ail
- 1 tasse d'huile
- Coriandre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la viande pour obtenir un rectangle, disposez les œufs l'un derrière l'autre.
Roulez la viande sous forme de rouleau, enveloppez-la de papier aluminium.
Mettre au four avec un peu d'eau, au four pendant ½ heure. - 2
Faire cuire la sauce à part et la disposer à côté de la viande.
Commentaires