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30min
Très facile
Bon marché
Roulés d'inspiration italienne, à manger chauds.
Ingrédients
2 personnes
- 1 aubergine
- 10 lamelles d'emmental rapé
- 5 tranches de bacon
- 5 olives noires
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à c. d'ail en poudre
- 1 c. à c. bombée(s) d'herbes de Provence
- 1 pointe d'un couteau de piment doux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les épices dans un bol et réserver.
Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. - 2
Poser sur chaque tranche d'aubergine une demi-tranche de bacon (coupée aux ciseaux!), une lamelle d'emmental (coupée à l'épluche-légumes!) et saupoudrer d'une pincée de mélange d'épices.
Poser une demi-olive sur un bord, rouler, et fermer avec une pique ou un cure-dent. - 3
Mettre tous les roulés dans un plat, pulvériser de l'huile d'olive et enfourner pour 20 minutes.
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