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23min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Une recette fraîche avec du boeuf. Cette recette d'inspiration asiatique est idéal pour l'été.
Ingrédients (4 personnes)
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Sauce soja
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Graines de sésames
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1 c à s d'huile
- 1 cœur de romaine
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250g de germes de soja frais
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250g de rumsteck
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Taillez le rumsteck en tranches fines. Saisissez-les dans l'huile pendant 2 minutes. Retirer les tranches de rumsteck de la poêle.
- 2
Dans la poêle, ajouter les germes de soja, la sauce soja et un trait d'huile d'olive. Faites chauffer 30 secondes, remettez la viande pendant quelques secondes.
- 3
Servez aussitôt sur un lit de salade, parsemez de graines de sésame.
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