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15min
Facile
Bon marché
Une entrée estivale.
Ingrédients
4 personnes
- 300 g de carottes
- 7 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de moutarde sans sel
- 2 c. à s. de vinaigre de cidre sans sel
- ½ jus de citron
- 1 c. à s. d'eau
- 2 pincées de poivre
Matériel
- Râpe
Préparation
Préparation :
- 1
Râper vos carottes préalablement lavées et épluchées.
- 2
Confectionner la vinaigrette :
- 2 c à s de moutarde
- 2 pincées de poivre
- 2 c à s de vinaigre
- 7 d'huile
Ajouter l'eau et le citron, bien mélanger. - 3
Il ne reste plus qu'à assaisonner votre salade de carottes et passer à table.
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