Recette Salade de foies de volaille et lardons et sa sauce vinaigrette - 750g.com

Name: Salade de foies de volaille et lardons et sa sauce vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200g de poitrine de porc cru fumé; 400g de foies de volaille; 1 belle salade frisée; ½ c à s de chicorée liquide Leroux; 1 c à c de moutarde; 1 c à s de vinaigre; 3 c à c d'huile; Sel; Poivre

Découvrez la recette de Salade de foies de volaille et lardons et sa sauce vinaigrette à faire en 10 minutes. Faire blanchir la poitrine coupée en dés. Dans une poêle, les faire revenir avec les morceaux de foies de volailles. Saler et poivrer. Faire la vinaigrette en mélangeant et en ajoutant une 1 càs de chicorée liquide pour terminer. Disposer l…

Ingrédients (6 personnes)

Pour la salade :

Pour la vinaigrette :

Préparation