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Salade d'herbes fraîches
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Salade d'herbes fraîches
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Salade d'herbes fraîches
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H
Par Hélène du blog Le monde de Linou

Faites le plein de verdure

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citronle jus d'un citron
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • graines de lin moulues
  • Estragonquelques brins d'estragon
  • Ciboulette1 petit bouquet de ciboulette
  • Basilic1 petit bouquet de basilic
  • Menthe1 petit bouquet de menthe
  • Persil1 petit bouquet de persil

Préparation

Préparation :
  1. Tamponner les herbes dans un essuie-tout humide. Ne pas les essorer pour ne pas les détremper. Les équeuter. Mettre dans un saladier en les alternant pour commencer à les mélanger. Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Saupoudrer de graines de lin fraîchement moulues.

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