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16min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- 1 càs d'huile d'olive
- 3 brins de ciboulette ciselée
- Sel
- Poivre
- 2 càs de moutarde
- 2 yaourts natures
- 2 courgettes
- 125g de champignons de Paris
- 1 tranche de jambon blanc épaisse
- Assaisonnement :
- 250g d'Avoines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire les avoines dans un grand volume d'eau bouillante salée (6 minutes).
Égouttez-les et laissez-les refroidir. - 2
Parallèlement, rincez et épluchez les courgettes puis coupez-les en bâtonnets.
Nettoyez et émincez les champignons de Paris. - 3
Découpez la tranche de jambon en dés.
- 4
Ajoutez tous les ingrédients aux Avoines froides et mélangez.
- 5
Assaisonnez avec la sauce au yaourt.
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