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35min
Facile
Bon marché
Une jolie salade complète à emporter.
Ingrédients
1 portion
- 3 avocats
- 20 billes de mozzarella
- 12 radis
- 12 tomates cerise
- 200 g de quinoa et lentilles Ebly
- 100 g de salades vertes
- 100 g de roquette
Pour la vinaigrette :
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Bocal(caux)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez le Quinoa & Lentilles selon le mode d'utilisation. Lavez et séchez la salade verte et la roquette. Coupez les tomates cerises en rondelles. Lavez et séchez les radis puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Enlevez la peau des avocats, dénoyautez-les et coupez-les en tranches fines.
- 2
Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre et l'huile, salez, poivrez. Versez cette sauce dans le fond d'un bocal.
- 3
Ajoutez le Quinoa & Lentilles. Déposez la salade par-dessus. Ajoutez les morceaux de radis en les étalant bien. Ajoutez les rondelles de tomates cerises, les tranches d'avocat, les billes de mozzarella, et terminez par la roquette. Mettez au frais jusqu'au moment de la dégustation.
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