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15min
Très facile
Bon marché
Salade très fraiche et originale
Ingrédients (6 personnes)
- 1 boite de thon
- 3 œufs durs
- 100 g d'olives noires
- 6 c à soupe dHuile d'olive
- Sel poivre
- 1 gousse d'ail
- du basilic
- 200 g de petites fèves fraîches
- 1 concombre
- 12 petits artichauts frais coupés en rondelles
- 2 poivrons
- 6 petits oignons
- 8 tomates
Préparation
Préparation :
- Couper les tomates en quartiers et les saler légèrement
Couper les oeufs en rondelles. émietter le thon
. Trancher finement le concombre . Émincer en anneaux très fins les poivrons verts, ainsi que les oignons frais et les artichauts
mélanger le tous dans un grand saladier y mettre aussi les fèves l
3. Égoutter les tomates et les
les incorporer à la préparation.
4. Faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, le basilic haché finement, poivre et sel.
- Couper les tomates en quartiers et les saler légèrement
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