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30min
Facile
Bon marché
427 kcal
/ personnes
Une version légèrement sucrée !
Ingrédients
4 personnes
- ½ orange (jus)
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de miel
- 4 pavés de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille, faire blanchir les zestes afin de les rendre plus digestes.
- 2
Mélanger le miel, les zestes, le jus de l'orange et 3 c à s de sauce soja, verser la préparation sur les saumon mettre au frais 24 heures.
- 3
Le lendemain, verser dans une poêle chaude, 1 c à s de sauce soja, faire cuire le saumon à feu très doux 10 min coté peau, puis retourner et cuire l'autre coté lors des 5 dernières min de cuisson.
Nutrition
427kcal22% AR*
41.8 gprotéines84% AR*
6.1 gsucres3% AR*
32.2 gmatières grasses47% AR*
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