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Scampis de la luna
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Par Falise sabine

Délicieuse recette de scampis aux lardons et aux mandarines

Ingrédients (4 personnes)

  • Lardon fumé250 g de lardons fumés
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • 1 petite boîte de conserve de mandarines
  • 2 ceuillères à soupe de persil
  • Crème fraîche2 dl de crème fraîche
  • Crevette scampi1 kg de scampis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire les scampis et les lardons fumés;
    Lorsqu'ils sont bien saisis, ajouter la crème fraiche, les mandarines et laisser Mijoter 5 minutes, épaisir si nécessaire et ajouter le persil

Conseils

Accompagner de pain et un petit verre de vin blanc
Bon appétit

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