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10min
Facile
Budget moyen
Crémeux, fondant, onctueux et naturellement sucré, aux notes chaleureuses de cannelle et de muscade, ce smoothie bowl aux saveurs particulières ravira les amoureux de patates douces et de piment de Jamaïque. Afin de jouer sur les textures et de contraster avec le smoothie, rien de tel qu’une poignée de granola, de graines de chanvre, fèves de cacao ou d’un mélange de fruits secs, de grains de pollen… Ce smoothie est une base, à vous de composer le bol qui vous ressemble.
Ingrédients (3 personnes)
- 1 patate douce préalablement cuite
- 1 kaki
- 1 banane bien mûre
- 80g de pate de dattes
- Quelques zestes d'orange
- 180 ml de boisson végétale saveur amande
- 1 clémentine
- Une pincée de mélange 4 épices
- 1 cuillère à soupe bombée de baobab
- 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
- 1 cuillère à soupe de mélange exotica
- De la purée d'amande
Matériel
- Robot mixeur
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur jusqu’à obtention d’une texture homogène et onctueuse.
- 2
Verser le tout dans 2 bols & ajouter quelques fruits secs, de la purée d’oléagineux, un peu de granola… Dégustez!
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