Spaghetti au pesto d’avocat, salade comme un rouleau de printemps, gaufres falafels… Votre menu healthy de la semaine du 3 au 7 octobre par 750green

Place à l'originalité avec ces spaghetti au pesto d'avocat. Un plat onctueux et savoureux qui se décline avec toutes sortes de pâtes.

Le chou-fleur on aime le décliner sous toutes ces formes. On vous en propose une nouvelle avec ces tartines de chou-fleur façon pizza. Le petit + : selon la saison, vous pouvez y ajouter ce qui vous fait plaisir.

Repas regréssif (mais gourmand) pour le dîner avec ce club sandwich aux oeufs durs et sa mayonnaise maison. Accompagné d'une salade verte, il sera dévoré par les petits et les grands !

Si vous êtes comme nous et que vous adorez les rouleaux de printemps mais pas leur pliage, nous avons la solution : une salade comme un rouleau de printemps. Légère et parfumée, elle ne demande qu'à être dégustée !

On retrouve toutes les saveurs des falafels dans ces gaufres falafels à tomber et faciles à réaliser. Pour un repas complet, on les accompagne d'une salade verte. Bon appétit !

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

Viandes, poissons et crustacés

• 2 blancs de poulet
• 250 g de crevettes cuites entières et décortiquées

Féculents, céréales et légumineuses

• 400 g de spaghetti
• 8 tranches de pain de mie
• 400 g de nid de vermicelles de riz

Oeufs, fromages et produits frais ou surgelés

• 250 g de mozzarella
• 50 g de parmesan râpé
• 10 oeufs

Légumes

• 1 chou-fleur
• 4 champignons de Paris
• 2 salades
• 3 poignées de pousse de soja
• 2 avocats
• 1 citron vert
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 botte de persil
• ¼ de bouquet de menthe
• 10 feuilles de basilic frais

Epicerie

• 1 poignée de cacahuètes non salées
• 2 poignées de pignons de pin
• 8 olives noires
• 1 boite de polpa (tomates fines concassées)
• 1 grosse boite de pois chiches
• Moutarde
• Cornichons
• Cumin
• Levure chimique
• Farine
• Huile d’olive, huile de sésame
• Vinaigre, vinaigre balsamique, vinaigre de riz
• Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.