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Sticks de dinde et assortiment cocktail
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Sticks de dinde et assortiment cocktail
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Par CIDEF

Un plateau repas improvisé devant un film entre copines !

Ingrédients (4 personnes)

  • Fines herbes1 bouquet de fines herbes
  • Jus de citron1 c à s de jus de citron
  • Curry1 pincée de curry
  • 15 cl de sauce cocktail
  • Huile d'arachide1,5 cl d'huile d'arachide
  • Huile d'olive3 cl d'huile d'olive
  • Tomate cerise1 barquette de tomates cerise
  • Carotte3 carottes
  • Concombre1 concombre
  • Yaourt grec2 yaourts grecs
  • Blanc de dinde450g de blanc de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les tomates cerise et le concombre.
    Éplucher les carottes.
    Découper les carottes et le concombre en bâtonnets.
    Hacher finement les fines herbes. Verser un yaourt dans un bol et ajouter les fines herbes, le jus de citron, l'huile d'olive, saler et poivrer.
    Dans un autre bol verser le deuxième yaourt puis mélanger avec le curry, saler et poivrer.

  2. 2

    Couper le blanc de dinde en sticks puis les faire cuire dans une poêle à feu vif avec une cuillérée à soupe d'huile, saler et poivrer.

  3. 3

    Dresser sur un plateau, les légumes coupés et les tomates cerises, les sticks de dinde et les sauces.
    Servir sans attendre.

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