Sucettes de Parmesan

Préchauffez votre four à 180°C.
Préparez votre plaque de cuisson en disposant du papier de cuissons.
Ne surtout pas huiler, beurré ou tout autre chose, la fromage dégage déjà beaucoup de graisse.

Hachez très finement le gruyère avec un couteau jusqu'à ce que vous obtenez une poudre grossière. Dans un cul-de-poule, mélangez les 2 fromages. Poivrez .

Amusez vous a formez des cercle à l'aide d'un emporte pièce ou à l'œil de n'importe quel diamètre, mais de 2 millimètre; disposez les de façon a pouvoir poser les bâtons.
Sur chaque disque vous disposerez un bâton et les graines de votre choix.

Faites cuire à 180°C pendants 4 a 5 minutes.
Les fromages sèches et deviennent croustillants lors du refroidissement.

Pour la présentation, prenez un verre de riz , un poivron rouge, jaune ou vert de façon a ce qu'il soit présenté comme des sucettes.