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35min
Moyen
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
Pour la tarte
- 225g de farine
- 1 sachet de levure briochin ou 20 g de levure fraîche
- 2 œufs
- 5g de sel
- 25g de sucre
- 80g de beurre mou
- 60g de lait tiède
- 5g de sel
Pour le dessus
- Du beurre pour mettre dans les trous
- 40g de lait
- 60g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pour la tarte
Verser dans le bol du robot la levure, la farine, le sucre, le sel, les œufs et le lait tiédi avec le beurre en petits morceaux. Mélanger bien avec le crochet.
Etaler la pâte dans un moule à manqué beurrée. Laissez lever 1 h dans un four tiède. - 2
Pour la garniture
Dans un bol, verser le lait et le sucre. Faites de gros trous dans la pâte avec les doigts. Remplir ces trous avec du sucre et disposer des dès de beurre sur le sucre. Verser l'appareil lait/sucre sur la tarte. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 15/20 minutes.
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