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1h 10min
Facile
Bon marché
Par Elise
Le chèvre en entrée au lieu du fromage.
Ingrédients
6 personnes
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3 cl de kirsch
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Poivre
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50 g de crème fraîche
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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200 g de fromage de chèvre
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5 oeufs
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four moyen th. 6 (180°C).
- 2Dans un saladier, mettre le fromage de chèvre coupé en morceaux, les oeufs, la crème fraîche, le sucre et le kirsch. Fouetter le tout et poivrer légèrement.
- 3Abaisser la pâte dans un moule à manqué de 26 cm copieusement beurré.
- 4
Mettre la préparation au fromage et mettre au four pendant 60 minutes.
- 5Laisser tiédir avant de démouler.Servir sur un plat à tarte.
Conseils
Vous pouvez portionner dans des assiettes déjà garnies d'une salade d'endives, coupées en lanières très fines.
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