Tarte au fraises spécial

Préparez une pâte à tarte sucrée, beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

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Garnissez le moule et piquez la pâte à la fourchette. Faites cuire le fond de tarte 20 minutes à 180°C (th.6) jusqu'à ce que les bords dorent légèrement.

Pendant ce temps, lavez 1 kg de fraises et équeutez-les. Lorsque le fond de tarte est cuit, laissez-le refroidir 1/4 h à l'air libre.

Préparez la Crème Pâtissière Onctueuse en y ajoutant le lait (selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet). Garnissez généreusement votre fond de tarte d'1/2L de crème pâtissière froide. Disposez les fraises sur la crème.