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Vidéo suggérée Crostata à la crème pâtissière au citron (tarte italienne)
Video 1 sur 14
45min
Très facile
Bon marché
Une tarte au vin qui ravira les plus grands !
Ingrédients (6 personnes)
-
3 œufs
- 20 cl de crème demiécrémé
-
75 g de sucre
-
120 g de vin cuit
-
1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th.6.
- 2
Déroulez la pâte à tarte dans une tourtière et piquez-la.
Enfournez-la 10 min à blanc recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de poids. - 3
Préparez la garniture dans une jatte en mélangeant le vin cuit, les oeufs, la crème et le sucre, à l'aide d'un fouet.
- 4
Sortez la pâte du four et versez la préparation dessus.
- 5
Enfournez pour 22 min de cuisson, Th.6.
Bon appétit !
Conseils
Le vin cuit est une sorte de sirop de vin qui se vend en épicerie fine.
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