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Tarte aux cerises aigres farcies aux speculoos
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Tarte aux cerises aigres farcies aux speculoos
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Tarte aux cerises aigres farcies aux speculoos
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Par Communauté 750g

Un grand classique agrémenté de speculoos dont le succès ne se dément jamais

Ingrédients

6 personnes
  • SpéculoosSpéculoos
  • Confiture de griottes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Cerise500 g de cerises
  • Pâte feuilletée pur beurre1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préparer le fond de tarte et préchauffer le four à 200°.
  2. 2

    Foncer un moule à tarte avec la pâte.

  3. 3

    Dénoyauter les cerises.
    Remplacer les noyaux de cerises par un morceau de Spéculoos (cette astuce a un effet absorbant sur le jus du fruit et donne un parfum de cannelle).
    Disposer les cerises sur le fond de tarte.

  4. 4

    Saupoudrer de sucre.
    Cuire 30 minutes.
    Laisser refroidir et napper de confiture.

Conseils

Déguster avec un petit verre de Kirsch bien frais.

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