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Tarte aux pommes maison, pâte brisée compote et fruits
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Tarte aux pommes maison, pâte brisée compote et fruits
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Par Louloute

Ingrédients (8 personnes)

1 pâte brisée

  • Pomme4 pommes
  • Compote de pommesLa compote de pomme 
  • SucreSucre
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf 7
  • Eau5 cl d'eau
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Beurre90g de beurre
  • Sucre30g de sucre
  • Farine200  de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Pour la pâte brisée
    Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre. Ajouter le sel, le jaune d'oeuf et l'eau. Mettre sous film alimentaire et la placer au frais durant 30 minutes.
  2. 2

    Éplucher et épépiner les pommes, les couper en quartier puis en forme de demi-lune.

  3. 3

    Étaler la pâte brisée et la mettre dans le moule. Mettre de la compote de pomme Disposez les pommes tout autour du moule pour former un tourbillon.
    Saupoudrez de sucre et enfournez à 180 ° pendant 25 / 30 minutes.

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