Une tarte facile à réaliser, avec une texture très agréable en bouche.
Ingrédients
Pour la pâte sablée
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250 g de farine
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125 g de beurre mou
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75 g de sucre glace
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1 oeuf
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1 pincée de sel ou sel fin
Pour la garniture
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300 g de praline rose
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30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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50 g de beurre
Préparation
- 1
Prèchauffez le four th180°c. Dans un saladier mettre la farine, sucre glace, beurre mou, l'oeuf et le sel. Malaxez du bout des doigts, pour obtenir une pâte souple.
- 2
Mettre dans un film plastique et laissez 30 min au frais. Fariné le plan de travail, étalez la pâte au rouleau, piquez-la et garnir un moule. Couvrir la pâte d un papier cuisson recouvert de légumes secs.
- 3
Mettre au four pendant 10 min, enlevez le papier et légumes secs remettre au four 10 min selon le four.
- 4
Laissez refroidir dans le moule de cuisson. Dans une casserole, faites cuire les pralines avec la crème et le beurre, ensemble tout en remuant. Laissez refroidir. Versez la crème aux pralines sur le fond de tarte, placez au frais 3 heures. Pour plus d'idées venez faire un tour sur mon blog aux délices du sud . A très bientôt !
