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Tarte fine aux épinards façon raclette
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Par NATHALIE du blog chouchoo83

Idéale le lendemain de raclette !

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage à raclette150 g de fromage à raclette
  • Pomme de terre1 pomme de terre cuite à la vapeur
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Crème fraîche épaisse4 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Epinard350 g d'epinards
  • Pâte feuilletée pur beurre1 pâte feuilletée pur beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à coloration, ajouter les épinards bien nettoyés et laissez cuire 10 minutes puis ajoutez la crème fraîche.

  2. 2

    Pendant ce temps préchauffez le four à 200°C, déroulez la pâte feuilletée sur une plaque et lui faire un petit rebord. Pré cuire pendant 10 minutes.

  3. 3

    Sortir le fond de tarte et le garnir avec les épinards, déposez les tranches de pomme de terre et terminez avec le fromage.

  4. 4

    Enfournez à nouveau pendant 15 à 20 minutes. Bon appétit !

Conseils

Vous pouvez ajouter les restes de charcuterie entre la pâte et les épinards.

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