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45min
Facile
Bon marché
Par Mag63570 du blog Ma Cuisine Maison
Une recette de tarte toute simple qui permet d'utiliser ses restes.
Ingrédients
4 personnes
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1 pâte feuilletée
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1 courgette
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1 poivron jaune
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1 tomate
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10 feuilles de basilic
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2 branches de persil plat
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1 c. à c. d'ail séché
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de fécule de maïs
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1 bûche de chèvre
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20 cl de crème liquide légère
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3 oeufs
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Couteau hachoir
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Moule à tarte
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les légumes.
Détaillez la courgette en julienne et le poivrons en fines lanières.
Coupez la tomate en rondelles et la buche de chèvre en tranches.
- 2
Dans un saladier, fouettez les oeufs, l'huile, la maïzena, la crème liquide, les herbes et l'ail en poudre puis assaisonnez de sel et de poivre.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte, répartissez les légumes sur la pâte, salez puis ajoutez le mélange aux oeufs.
Ajoutez les tranches de fromage de chèvre puis enfournez à 190° pendant une trentaine de minutes.
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