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Tartelettes au sirop d'érable
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Tartelettes au sirop d'érable
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Par Gato azul

Ingrédients (15 personnes)

Pour environ 15 tartelettes

  • Oeuf2 œufs légèrement battus
  • Sucre de canne roux ou cassonade1 tasse de cassonade
  • Farine2 c. à table de farine
  • Sirop d'érable1 tasse de sirop d'érable
  • Beurre salé2 c. à table de beurre salé fondu
  • 1/2 tasse de pacanes concassées
  • Vanille1 c. à thé de vanille
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 400°F (200°C)
    Battre sommairement les œufs.
    Ajouter la cassonade et la farine.
    Ajouter le sirop d'érable, le beurre fondu, les noix, la vanille et la pincée de sel.
  2. 2
    Répartir l'appareil dans des abaisses de pâte brisée placées dans des moules à muffins et cuire à 400 F pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et la cossetarde soit bien prise.
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