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10min
Facile
Bon marché
Recette de Benjamin DARNAUD
Ingrédients (4 personnes)
- Gingembre frais ou au vinaigre
- Coriandre
- Sauce soja
- 20g de sésame toasté (meilleur toasté minute)
- 200g de brie de Meaux ou brie de Melun
- 1 banane
- 8 tranches de pain
Préparation
Préparation :
- 1
Eplucher la banane et, dans un bol, l'écraser à la fourchette. Râper un peu de gingembre et ajouter la sauce soja.
Mélanger le tout. - 2
Toaster le pain. Disposer un peu de garniture à la banane. Découper des fines lamelles de brie et les ajouter sur la tartine.
Assaisonner avec un peu de sel, poivre et le sésame toasté. - 3
Vous pouvez ajouter un brin de coriandre fraîche sur le dessus.
Point trop n'en faut !
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