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Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Soy
Une recette très gourmande, idéale pour commencer votre diner de Noël.
Ingrédients (6 personnes)
- 2 pâtes feuilletées vegan
- 125g de Tofou Nature SOY
- 100g de Tofou Fumé SOY
- 5 cl de Soya Cuisine SOY
-
100g de champignons
-
80g de châtaignes cuites
-
70g de compote de pommes
-
2 oignons émincés
-
2 c à s d'huile d'olive
-
1 c à s de fécule
-
1 c à c de mélange « 4 épices »
-
½ c à c de cannelle
-
Sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les tofus, la Soya Cuisine, la fécule et la compote. Verser dans un grand saladier.
- 2
Faire revenir les oignons dans une poêle huilée. Quand ils deviennent translucides, ajouter les champignons coupés en rondelles et les épices. Faire revenir 5 min, ajouter les châtaignes et prolonger la cuisson de 5 min supplémentaires.
Verser la préparation dans le saladier, mélanger délicatement, puis saler et poivrer.
- 3
Foncer un moule à tourte de la 1ère pâte feuilletée. Verser la préparation, tasser, puis recouvrir de la 2nde pâte. Enfourner 35 min à 210°C (Th.7).
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