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Facile
Bon marché
Réalisez d'autres recettes à base de Chevrotin ou d'autres fromages savoyards.
Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
- 60g de beurre fondu
- 1 c à s de miel de sapin
- 60g de farine
- 60g de noisettes concassées
- 60g de Chevrotin râpé
Préparation
Attente :
Mélangez le Chevrotin râpé, les noisettes concassées, la farine, le miel, les blancs d'oeufs et le beurre fondu.
Laissez reposer une heure au réfrigérateur
Poivrez et salez la pâte
Mettez en forme sur le culot d'une bouteille et laissez cuire jusqu'à coloration à 220°C.
Conseils
Accompagnez avec du pain de campagne ou de belles tartines de seigle aux raisins
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