Recette Velouté de courge au foie gras - 750g.com

Name: Velouté de courge au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 1 pincée de noix de muscade râpée; 1 pomme de terre grosse; 20 cl de lait; 1 l d'eau; 60 g de foie gras; 1 cube de bouillon de volaille; 200 g de courges

Découvrez la recette de Velouté de courge au foie gras à faire en 15 minutes. Peler et couper en dés les légumes; les mettre dans une casserole avec le cube de bouillon , l&#039;eau et cuire 30 mn. Au bout de ce temps ajouter le morceau de foie gras (la terrine pas le foie gras cru), et le lait, assaisonner et laisser fondre doucement encore 15 mn.…

Ingrédients

Préparation

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