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30min
Très facile
Bon marché
Il s'agit d'une dessert à base de fromage blanc et de butternut compoté dans du caramel
Ingrédients
4 personnes
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Amande effilée
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80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 c. à c. de miel
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2 poignées de pignons de pin
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1 courge butternut
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8 c. à s. de fromage blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Cuire la courge butternut à la vapeur en petits morceaux et sans la peau. Dans une casserole, mettre le sucre et le laisser caraméliser.Ajouter la courge que vous aurez réduit en purée, le miel, les pignons. Mélanger bien.Mettre le fromage blanc dans le fond des verrines et ajouter la compote de butternut caramélisé.Décorer avec des amandes éffilées.
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