Je commente cette recette
30min
Facile
Bon marché
Une verrine tout en fraicheur.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à s de coriandre fraiche
- 2 yaourts brassés
- 2 jus de citron
- 2 g d'agar-agar
- 100g de saumon fumé
- 4 avocats
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le citron et l'agar-agar dans le bol du thermomix et faire chauffer 3 minutes à 50° en vitesse mijotage. Peler vos avocats, retirer les noyaux, les couper en dés et rajouter dans le bol. Ajouter la coriandre ciselée et les yaourts et mixer 1 minute vitesse 5.
- 2
Repartir dans les verrines et ajouter le saumon coupé en fines lamelles.
Commentaires