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Vous regardez : Verrine de poivrons/boursin
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Facile
Budget moyen
Par Chez isa
Très bonne recette pour un aperitif tout en couleurs et saveurs
Ingrédients (6 personnes)
-
4 c à soupe d'huile d'olive
-
15 cl de creme entiere
- 1/4 fromage aux herbe type boursin
- 1/2 Poivrons jaune/rouge/vert/orange
Préparation
- 1
Peler les poivrons à vif et les couper en petit dés
- 2
Les faire revenir à feu doux dans une casserole avec de l'huile d'olive pour qu'ils deviennent tendre et fondant
- 3
Une fois cuit saler et réserver au frais
- 4
Monter de la creme liquide epaisse en chantilly et mélanger délicatement avec du fromage aux herbes type boursin
- 5
Dans une verrine disposer les poivrons puis la mousse de fromage aux herbes
- 6
Terminer par un petit filet d'huile d'olive pour donner un peu plus de saveurs du sud et voilà
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