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Verrines aux fraises et meringue
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Verrines aux fraises et meringue
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Avatar de babeth59
Par Babeth59

Un dessert pas vraiment hypocalorique mais hyper gustatif

Ingrédients (5 personnes)

  • 2 ou 3 cuillers à soupe de sucre (selon le goût)
  • Meringue5 belles meringues
  • Crème fraîche liquide15 cl de crème fraîche liquide
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Sirop de sucre de canne3 c à s de sirop de sucre
  • Fraise500 g de fraises

Préparation

Préparation :

  1. Mixer la moitié des fraises avec le sirop de sucre pour faire un coulis.

    Battre au fouet le mascarpone avec la crème, sucrer selon votre goût.

    Casser les meringues dans le fond de chaque verrine. Disposer dessus de la crème fouettée puis du coulis et enfin des fraises coupées en 2.

Conseils

Si on fait les meringues soi même, le temps de préparation est bien sur supérieur!.....

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Idées de recettes