Verrines de fraises

Dans un mixer, ajouter les fraises, les deux yaourts, le jus d'un demi citron vert, un sachet de sucre vanillé et mixer le tout. Goûter et ajuster en sucre.

Verser le mélange dans des verrines (juste au fond). Mettre un petit nuage de chantilly sur ce 'fond'. Ajouter quelques fraises par dessus.

Faites griller les amandes effilées avec du sucre dans une poêle. Quand elles sont légèrement caramélisées, les ajouter dans la verrine.