Wraps d’houmous

Mixez ensemble tous les ingrédients de l'houmous (pois chiches, purée de sésame, jus de citron, huile d'olive, eau, curry).

Coupez les tomates et l’avocat en petits dés. 

Réchauffez les galettes quelques minutes au four. Etalez de l'houmous sur chaque galette.

Garnissez ensuite de tomates, avocats, maïs au centre et des dés de tofu préalablement découpés en morceaux, parsemez de graines de tournesol torréfiées,  repliez le bas de la galette, puis les côtés. Enfin, servez sans attendre.