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25min
Très facile
Bon marché
Que des légumes dans ces accras et une vraie orgie pour les enfants.
Ingrédients
6 personnes
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 3 pommes de terre
- 4 carottes
- 4 courgettes ou 1 grosse courgette
- Ail
- Persil
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Epluche-légumes
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Lavez, pelez et râpez tous les légumes en julienne.
Hachez l'ail et le persil
Dans un récipient, mélangez les légumes avec les oeufs, la farine et l'assaisonnement.
Conseils
5 petites minutes de pause avant de frire par petites boules (grosseur au choix)
Moi, je me base sur une cuillère à soupe.
Avec une salade, on a un repas complet.
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