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Amandes grillées au tamari
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Amandes grillées au tamari
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Amandes grillées au tamari
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Par Vegandfred

Le mélange parfait entre salé, piquant et gourmand pour un en-cas en journée. 

Ingrédients

4 portions
  • Amande160 g d'amandes
  • Jus de citron½ c. à c. de jus de citron
  • Sirop d'érable1 cuillère de sirop d'érable ou sucrant liquide
  • 2 c. à s. de sauce tamari ou sauce soja
  • Piment de Cayenne ou poivre de CayennePiment de Cayenne ou poivre de Cayenne

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Disposer les amandes sur une seule couche sur une plaque allant au four. 

    Faire griller pour 5 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger le jus de citron, le piment de cayenne, le sirop d'érable et la sauce tamari.

    Recouvrir les amandes grillées avec cette sauce.

    Enfourner de nouveau pour 5 minutes.

    Laisser refroidir.

Conseils

A consommer idéalement dans la journée.

Ces amandes grillées à la sauce tamari se conservent plusieurs jours.

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