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1h
Facile
Budget moyen
Gâteau frangipane et framboise.
Ingrédients
4 personnes
- 1,5 cl de kirsch
- 30 g d'amandes effilées
- Confiture d'abricot
- 3 oeufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 200 g de framboises
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 1 pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Travailler le beurre ramolli avec le sucre glace et la poudre d'amande puis ajouter les oeufs et le kirsch (frangipane).
- 2Garnir un moule à tarte de pâte sablée. Répartir les framboises au fond et recouvrir de frangipane.
Décorer d'amandes effilées. - 3Démouler puis tiédir la confiture d'abricot et l'étaler au pinceau sur l'amandine pour la faire briller.
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