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Vous regardez : Amandines aux poires traditionnelles
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45min
Facile
Budget moyen
De délicieuses amandines préparées dans des moules en silicone. On peut remplacer les poires par d'autres fruits de saison.
Ingrédients
20 personnes
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150 g de poudre d'amandes
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110 g de beurre ramolli
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110 g de farine
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100 g de sucre
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3 oeufs entiers
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2 poires
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1 c. à s. de rhum
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la farine avec la poudre d'amande.
- 2
Dans le cul de poule, mélangez au fouet le beurre ramolli avec le sucre, les oeufs et le rhum. Vous devez obtenir un appareil homogène.
Ajoutez le mélange farine/poudre d'amande, mélangez bien. - 3
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez une cuillerée de cette préparation dans chaque empreinte.
Lavez et coupez les poires en petites lamelles de la taille du moule. - 4
Déposez 3 ou 4 lamelles de poire sur le dessus en les enfonçant légèrement.
Enfournez pour environ 20 min.
Laissez refroidir et démoulez sur une grille.
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