Amuses-bouches ananas et jambon cru

Coupez les tranches d'ananas en 4.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d'ananas.

Quand ils sont légèrement colorés, retirez-les de la poêle et essuyez celle-ci avec du papier absorbant.

Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.

Répartissez les tranches d'ananas et les tranches de jambon dans des petites assiettes, poivrez et servez.