Recette Anguille à la provencale - 750g.com

Name: Anguille à la provencale
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 dl de vin blanc sec; 12 olives noires; persil; Sel; Poivre; 1 gousse d'ail; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); 1 oignon; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 4 tomates; 800 g d'anguille

Découvrez la recette d'Anguille à la provencale à faire en 15 minutes. Hacher l&#039;oignon. Détailler les tomates en petits dés. Ecraser la gousse d&#039;ail. Ciseler le persil.  Etuver doucement l&#039;oignon haché à l&#039;huile.  Détailler l&#039;anguille en morceaux. Faire raidir les morceaux d&#039;anguille dans les oignons. Ajouter les dés d…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation