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10min
Très facile
Bon marché
Excellente recette de de famille pour préparer vos escargots.
Ingrédients
4 personnes
- 40 g de persil
- 30 g d'ail
- 7 g d'échalotes
- 15 g de sel ou sel fin
- 3 g de poivre
- 400 g de beurre mou
Matériel
- Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Mixez le tout au robot jusqu'à l'obtention d'un mélange de couleur vert uniforme.
Conseils
Idéal pour les escargots mais aussi pour accompagner vos viandes rouges, vos haricots, etc.
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