• Connexion
  • Inscription
Brick chèvre et saucisses de Strabourg
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Brick chèvre et saucisses de Strabourg
Vous regardez : Brick chèvre et saucisses de Strabourg Video 1 sur 14
Brick chèvre et saucisses de StrabourgBrick chèvre et saucisses de Strabourg@ Carmen
Icone flèche
Brick chèvre et saucisses de Strabourg
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Carmencita
Par Carmencita

Un plat léger, croustillant, vite préparé qui en plus est délicieux et qui fait office de plat complet.

Ingrédients

2 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Feuille de brick ou à pastilla2 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Saucisse de Strasbourg2 saucisses de Strasbourg
  • Pomme de terre2 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les 2 pommes de terre, les mixer avec du beurre pour obtenir une purée. Répartir la purée sur les feuilles de brick. 

  2. 2

    Déposer sur chaque brick une saucisse coupée en rondelles et 3 tranches de bûche un peu épaisse. Refermer les feuilles de brick. Poêler avec un filet d'huile à feu doux. Servir aussitôt avec une salade verte

Commentaires
Idées de recettes