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Vous regardez : Bricks aux crevettes
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45min
Moyen
Bon marché
Un petit délice orientale, voici la recette des délicieuses bricks aux crevettes.
Ingrédients
2 personnes
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Pâte filo ou feuilles de bricks
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Crevette
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1 navet
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1 carotte
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1 échalote
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2 gousses d'ail
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Sauce soja
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Jus de citron vert
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Zeste de citron vert
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Coriandre
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir l'ail, l'échalote hachée, la carotte et le navet râpé dans de l'huile d'olive, laissez cuire l'ensemble, ajoutez les crevettes, salez, poivrez, ajoutez le persil, la coriandre, du jus de citron, un peu de zeste, une cuillère de sauce soja.
- 2
Laissez refroidir, et garnissez vos feuilles de bricks, j'ai utilisé ici la pâte filo et j'ai cuis au four avec un peu de beurre fondu sur les triangles !
Conseils
Vous pouvez formez vos bricks soit en forme de triangle, de cigare, pour le pliage voir en générale au dos de l'emballage.
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