Bricks aux poulet façon Louisa

Prendre les escalopes et les découper en petits morceaux.

Découper l'oignon finement et le faire revenir dans une poêle chaude légèrement huilé et beurrée.

Mettre les morceaux d'escalopes dans cette même poêle salé, poivré.

Ajouter toute vos épices au fur et à mesure de la cuisson de vos morceaux ne laissez pas trop cuire.

Pour finaliser ajouter la crème fraîche et le tour est joué.

Prendre les feuilles de bricks et les remplir avec la farce obtenue.
Pour le pliage je vous laisse lire derière le sachet de feuilles.

Une fois les feuilles fermées les faires dorées dans une huile neutre.

Bon apétit à tous !