Cuisson à l'étouffée de plusieurs couches de légumes ,jambon et fromage à l'intérieur d'une pâte feuilletée.
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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origan
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1jaune d'œuf
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6 belles tranches de fromage de brebis
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3 pommes
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3 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
- 3 belles tomates en tranches
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2 pâtes feuilletées
Préparation
- 1
Beurrer le plat à four et positionner la 1ère pâte feuilletée au fond en laissant dépasser au moins de 2 cm partout.
- 2
Poser en premier la moitié des morceaux de jambon puis les tomates, sel,poivre ,origan puis le fromage et enfin les lamelles de pommes , recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 3
Poser la 2ème pâte feuilletée en veillant à ce qu'elle recouvre tous les étages et souder la pâte avec la 1ère avec un peu d'eau.
- 4
Faire un petit trou au dessus et badigeonner avec le jaune d'oeuf pour faire dorer la pâte, on peu dessiner avec précaution des sillons avec une fourchette pour le décor.
- 5
Mettre au four à 180° pendant 30mn , la pâte doit être dorée et non noircie , surveiller la cuisson.
- 6
Sortir du four et déguster avec une belle salade.
Bon appétit !
Conseils
Préparer tous les ingrédients d'épaisseur égale et régulière.
