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Vidéo suggérée Brioche au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
1h 10min
Moyen
Bon marché
756 kcal
/ personnes
Une délicieuse brioche à réaliser en deux jours.
Ingrédients
4 personnes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
2 c. à s. de lait
-
1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure de boulanger
-
3 c. à s. de sucre
-
125 g de beurre fondu
-
3 oeufs
-
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparation de la recette la veille :
Mélanger dans une jatte en plastique tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte se détache des bords. - 2
Laisser lever au réfrigérateur toute la nuit couvert d'un torchon.
- 3
le lendemain : mettre dans un moule à brioche beurré et fariné
- 4
Enfournez à four tiède (th 5) pendant 30 min environ puis (th 6) pendant 10 min (le couteau doit ressortir sec quand on le plante dans la brioche).
Nutrition
756kcal38% AR*
17.5 gprotéines35% AR*
102.6 gsucres40% AR*
31.9 gmatières grasses46% AR*
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