Voir le commentaire
35min
Très facile
Bon marché
la vraie recette du brownie au chocolat à la mode anglo-saxone
Ingrédients
6 personnes
- 3 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à c. de levure chimique
- 85 g de farine
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 150 g de beurre demi-sel
- 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Ajouter le sucre et le sel puis mélanger jusqu'à obtention d' un mélange homogène
Ajouter les oeufs et le jaune 1 à 1 en mélangeant entre chaque ajout
Ajouter la farine et la levure en mélangeant à chaque fois
Verser dans un plat puis mettre au four pendant 20 min à 180° th.6
Conseils
le dessus du brownie doit etre craquelé
servir tiède
Commentaires